ISO 20001 食品損失與浪費管理系統
Food Loss and Waste Management System
食品損失與浪費管理系統旨在協助組織識別、量測、監控及持續改善食品損失與浪費（Food Loss and Waste, FLW），提升資源利用效率、降低營運成本，並支持 ESG 與永續供應鏈發展。
主要益處
- 建立食品損失與浪費（Food Loss and Waste, FLW）管理政策與目標
- 識別食品供應鏈中的高風險損耗熱點（Hotspots）
- 量測、監控與報告食品損失及食品浪費績效
- 強化供應鏈溝通與合作
- 推動持續改善機制 (將食品損失與浪費管理納入企業策略)
- 支持 ESG 及永續發展目標的達成
Bureau Veritas 必維集團可提供的服務
作為全球領先的測試、檢驗與驗證機構，Bureau Veritas 必維集團(以下簡稱BV)協助食品供應鏈組織因應食品損失與浪費管理要求，建立符合 ISO 20001:2026 標準的管理架構，提升營運效率、永續績效及供應鏈透明度。
我們可提供：
- ISO 20001:2026 食品損失與浪費管理系統標準訓練與要求解析
- 食品損失與浪費管理系統現況評估與差異檢視（Gap Analysis）
- 內部稽核能力建構與供應鏈管理評估
- ISO 20001 第三方認證服務
- ISO 22000、FSSC 22000、ISO 9001 及 ISO 14001 等管理系統整合稽核服務
ISO 20001常見問題(FAQ)
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ISO 20001 是什麼？
ISO 20001 是國際標準化組織（ISO）發布的食品損失與浪費管理系統標準，旨在協助組織識別、監測、預防及減少食品供應鏈中的食品損失與浪費，推動資源有效利用及永續發展目標。111 -
哪些產業適合 ISO 20001 食品損失與浪費管理系統？
ISO 20001 適用於整個食品供應鏈，包括農業生產、食品加工與製造、物流運輸、倉儲、零售通路、餐飲服務及食品服務業等。凡希望降低食品損失與浪費（Food Loss and Waste, FLW）、提升資源利用效率及強化永續管理績效的組織，皆可適合 ISO 20001 管理系統。
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ISO 20001 與 ISO 22000 有何不同？
ISO 22000 著重於食品安全管理，協助企業確保食品在供應鏈各階段的安全性；ISO 20001 則聚焦於食品損失與食品浪費管理，透過系統化方法預防、監測及持續改善食品浪費問題。兩項標準可整合導入，同時兼顧食品安全與永續發展目標。
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ISO 20001 可以與其他管理系統整合嗎？
可以。ISO 20001 採用 ISO 高階架構（HLS），可與 ISO 22000、FSSC 22000、ISO 9001、ISO 14001 等管理系統整合導入。透過整合管理方式，企業可降低重複作業、提升管理效率，並強化食品安全、品質、環境與食品損失及浪費管理的整體績效。
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採用 ISO 20001 食品損失與浪費管理系統有哪些效益？
採用 ISO 20001 可協助企業：
- 降低食品損耗及相關營運成本
- 提升原料與資源使用效率
- 減少廢棄物產生及碳排放
- 提高副產品與剩餘資源再利用價值
- 支持 ESG 與永續發展策略
- 強化品牌形象與供應鏈競爭力
透過持續改善機制，企業能有效建立食品浪費管理文化並提升永續績效。
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台灣企業現在需要取得 ISO 20001 認證嗎
目前台灣尚無強制法規要求企業取得 ISO 20001 認證。然而，隨著全球永續發展趨勢及聯合國 SDG 12.3「減少食物浪費」目標推動，國際品牌、大型零售商及供應鏈夥伴對食品浪費管理的要求日益提升。企業透過 ISO 20001，可提前建立食品損失與浪費管理機制，提升 ESG 表現與市場競爭優勢。
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ISO 20001 認證如何協助企業達成 ESG 目標？
食品浪費不僅造成經濟損失，也會增加溫室氣體排放與資源消耗。透過 ISO 20001，企業可建立食品損失與浪費管理制度，提升環境績效（E）、優化供應鏈管理（S）及強化治理能力（G），有助於實踐 ESG 與淨零轉型策略。111
